Menus / tarifs

A la roulotte nous ne cuisinons QUE des fish and chips, exclusivement avec du poisson frais,
du MERLU (merluccius merluccius, aussi parfois appelé colin) pêché par les bateaux
des Sables et surtout de l'île d'Yeu.
Nous utilisons des frites belges surgelées de très bonne qualité, de l'huile de tournesol,
soigneusement filtrée après chaque service, et du sel de l'île d'Olonne.
Nous proposons quelques feuilles de salade et du citron, des sauces, tartare, ketchup,
mayonnaise, du tabasco, du poivre du moulin, et bien sûr le traditionnel vinaigre de malt
« Sarson's ».

La part de fish and chips, minimum 150g de merlu cuit dans une pâte à frire croustillante :

  • - servi avec une belle portion de frites : 8€
  • - le poisson seul : 5,50€
  • - la part de frites : 2,50€
  • - la petite part, pour petit appétit, poisson et frites : 5,50€

Boissons :

  • - petite bouteille d'eau 50cl : 0,50€
  • - cannettes sans alcool 33cl, dont les sodas « Ben Shaws » et le « Ginger Beer » : 2€
  • - verre de muscadet ou de merlot rosé, domaine de la Tardière à St Crespin/Moine : 2€
  • - bières anglaises « Boddington's », « Old Speckled Hen » 440ml : 4,50€
  • - cidre irlandais « Magner's » aux 17 variétés de pommes !! 500ml : 4,50€
  • - bières artisanales de l'île d'Yeu, brassées par Céline 500ml : 5,50€

Les boissons anglaises sont importées d'Angleterre via l'épicerie « Claranne's Pantry » à St Paul Mont
Pénit ; les bières artisanales de l'île d'Yeu sont acheminées par bateau, et la roulotte est aujourd'hui le seul point de vente sur le continent !!
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